ALMA LIBRE
WIR DEFINIEREN MEZCAL NEU
EIN WAHRES KULTURERBE
PERFEKT KOMBINIERT ZU EINER
KOMPLEXEN UND FASZINIERENDEN SPIRITUOSE.
SEI TEIL DER ZEREMONIE.
Alma Libre
Freiheit und Bescheidenheit
Zwei Attribute, die durch nichts authentischer miteinander kombiniert werden als der einzigartigen Kultur der wunderbaren Menschen in Oaxaca, die die Kunst seit jeher von Generation zu Generation weitergeben und zelebrieren. Wir nehmen uns diese Charakteristiken sehr zu Herzen und haben sie als Leitwerte für uns im Austausch mit Kunden und Partnern definiert.
Unser Mezcal
Traditionell und aus reiner Handarbeit
Die perfekte Balance zwischen der natürlichen Süße der Agave, frischen, fruchtigen Geschmacksaromen und der charakteristischen Rauchnote, die aus dem natürlichen Kochvorgang hervorgeht. Eine Kombination, die nun mehr in der 4. Generation hergestellt und raffiniert wird, ermöglicht ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Wenngleich die traditionelle Verköstigung der pure Genuss ist, sehen wir unseren Alma immer häufiger in selbst gemixten Cocktails daheim.
Unsere Geschichte
Werde ein Teil der Reise!
Um dem europäischen Gaumen die einzigartige Welt des Mezcales authentisch und zu einem erschwinglichen Preis näher zu bringen, haben sich Matthias und Sören auf die Reise begeben, ein kleines "Mezcal-Startup" zu gründen. Seit nun mehr 2 Jahren verfolgen sie damit das gemeinsame Ziel die Kunst des Mezcals in Europa zu etablieren und dabei auf eine faire und transparente Art und Weise einen Mehrwert für alle Beteiligten zu schaffen: die hart arbeitenden Feldarbeiter, dem versierten Maestro Mezcalero, sowie unseren Bar-Partnern und Dir!
